Cellier des Troubadours
Cellier des Troubadours
Notre vignoble est constitué d’environ 90 hectares de vignes. Il est situé en plaine et à flanc de colline au cœur de la garrigue des Corbières. Les cépages cultivés sont variés : chardonnay, syrah, grenache noir, cabernet sauvignon, merlot, carignan. La vinification est entièrement réalisée dans notre cave, un bâtiment semi-enterré construit au début des années 1900 et rénové en 2003 lors de la création du cellier. D’une surface d’environ 700 m², il renferme une cinquantaine de cuves utilisées pour la fermentation ou le stockage du vin. Nous vous proposons de venir découvrir, en compagnie de vignerons passionnés, tous les secrets de la viticulture et de la vinification à pied ou à cheval.
Horaires d’ouverture du caveau : mercredi et samedi de 17h30 à 19h00.
Sauf juillet et août : du lundi au samedi de 17h30 à 19h00
Portrait
4 vignerons
Situé dans les magnifiques Corbières, au coeur de la région Occitanie, le Cellier des Troubadours est né en 2003 de l’Union de 4 propriétaires viticulteurs.
Aujourd’hui encore, ce sont 4 viticulteurs passionnés qui cultivent les vignes et produisent les vins du cellier.
Nos formules
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