Domaine Long
DOMAINE LONG
Le domaine est implanté sur l’un des plus beaux et meilleurs terroirs de l’appellation Clairette de Die dans le cirque de Viopis à Barsac, il nous est paru naturel d’engager un travail de la vigne capable de respecter l’humain et le végétal. Ainsi, depuis plus de 10 ans, le Domaine Long est certifié en Agriculture Biologique. Tout au long du cycle végétatif et reproductif de la vigne, nous adaptons le travail de la vigne afin de garder des sols riches et vivants et permettre à nos raisins d’atteindre une qualité optimum à la récolte. La connaissance de notre terroir et notre savoir-faire depuis trois générations dans l’élaboration de la Clairette de Die, nous amène à vous proposer des vins qualitatifs.
Dégustation et vente du lundi au dimanche de 9h00 à 19h30.
Les visites de caves se font sur rendez-vous.
Portrait
LONG Sébastien
Domaine familial depuis plusieurs générations, Sébastien reprend le domaine en 2019 avec le soutien de ses parents et récolte ses premiers raisins en son nom. En plus des deux Clairette de Die de nouvelles cuvées vont apparaître en 2021, un effervescent rosé et un vin rouge. Ainsi, il souhaite faire perdurer l’histoire et les techniques familiales, tout en réfléchissant à de nouveaux projets.
Nos formules
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