Domaine Le Roc
Domaine Le Roc
Le domaine Le Roc est situé dans le Sud-Ouest de la France sur les terres traditionnelles des vins de Fronton et de Villaudric. Trois différents cépages sont récoltés sur le domaine : de la Négrette, de la Syrah et du Cabernet, tous les trois récoltés à parfaite maturité avec comme principal objectif, la concentration. Avec le rachat des vignes du château Flotis, propriété voisine, Le Roc peut dorénavant cultiver 21 nouveaux hectares de Syrah et de Négrette sur un coteau de cailloux.
Le domaine a une belle réputation pour ses vins de caractère avec son label « Vignoble et découverte », son engagement en conversion BIO. Il se distingue également par sa grande hospitalité.
Ouvert du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-18h (sur rendez-vous de préférence)
Et le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h
Portrait
Famille Ribes
Le domaine Le Roc est géré par la famille Ribes ; Jean-Luc rachète la propriété familiale en 1981. Il est rejoint 7 ans plus tard par son frère Frédéric et sa belle-sœur Cathy, puis par Pierre en 1995, un ami de la famille Ribes. Tous ont la même philosophie : travailler en bonne intelligence et dans le respect du vivant.
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