Vins Robert Blanck
Vins Robert Blanck
Le vignoble de la famille Blanck s’étend sur 19 hectares entre les communes d’Obernai, Bernardswiller, Ottrott et Heiligenstein. L’élevage de la vigne se fait dans le plus grand respect des valeurs environnementales et avec la volonté de diversifier la faune et la flore pour réguler naturellement les parasites.
Les vins du domaine sont élaborés à partir des 7 cépages alsaciens et sont vinifiés en mono-cépage, excepté l’Edelzwicker qui est le résultat d’un assemblage. Leur cave est composée uniquement de fûts de chêne dont la majorité est centenaire. Tout est produit au domaine, du raisin à la bouteille.
Lors de votre visite d’Obernai, la famille Blanck vous accueille avec le sourire, pour une dégustation (ils produisent également du jus de raisin), une visite de la cave ou un passage à la boutique du vigneron qui regorge de trésors locaux. A noter, la possibilité d’avoir une étiquette personnalisée pour une bouteille à offrir par exemple.
Localiser le domaine 
Du lundi au samedi : 9h00-12h00 14h00-18h00
Le dimanche : 10h00-13h00
Portrait
Robert, Brigitte, Valérie et Pauline Blanck
La famille Blanck vit au rythme de la viticulture depuis 1732. C'est dire qu'il s'agit d'une affaire familiale !
Actuellement, Robert et Brigitte Blanck sont à la tête de l'exploitation avec leurs deux filles Valérie et Pauline. Cette famille de passionnés a décidé de poursuivre le travail des ancêtres en respectant les traditions de vinification des fameux vins d'Alsace et en entrant dans une période de conversion en agriculture biologique.
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