Champagne Georges Laval

Champagnes

Le travail manuel est privilégié pour travailler ce domaine de taille humaine qui s’étend sur 2,5 hectares. Tous les produits ou interventions susceptibles d’entrainer un risque pour l’environnement ou la santé publique sont proscrits et le domaine est certifié culture biologique par l’organisme Ecocert. Les Champagnes Georges Laval restituent sans artifice l’expression sudiste de ces côteaux de la rive droite de la Marne. Le champagne prend mousse en bouteilles et vieillit entre 18 et 48 mois selon les cuvées.

Bio

Principales appellations proposées par ce domaine :

Champagne

INFORMATIONS SUR LE DOMAINE

16 rue du Carrefour

51480

Cumières

Localiser le domaine

Langues parlées :

Cette fiche n'a pas été créée par le propriétaire.
Fiche créée par un oenotouriste.

Vous êtes le propriétaire de cet établissement ? Suggérer une modification

Portrait

Vincent Laval

En 1971, Georges Laval, le fondateur du domaine, prend la décision de cultiver son raisin de façon biologique. Choix courageux pour l'époque et qui correspond maintenant aux changements de mentalité actuels. Son fils Vincent reprend les rênes en 1996 et poursuit cette préservation du terroir.

Nos formules

Aucune formule n'a été enregistrée à ce jour sur notre site