Domaine Le Roc des Anges
Domaine Le Roc des Anges
Marjorie et Stéphane Gallet, deux amoureux de la vigne et du vin se sont naturellement tournés vers la biodynamie pour développer leur domaine, le vignoble s’étend sur 40 hectares. Les récoltes se font à la main et les vins produits sont frais et fruités. Ils expriment leur terroir et sont invités aux meilleures tables, dont 4 restaurants « 3 macarons Michelin » de Paris. Depuis 2008, les époux Gallet se sont lancés dans une nouvelle aventure : le vin doux naturel d’appellation Maury sur un nouveau domaine Terre de Fagayra.
Sur rendez-vous
Portrait
Marjorie et Stéphane Gallet
Marjorie, originaire de Grenoble et Stéphane, originaire de Normandie, se sont rencontrés à l'école d'agronomie de Montpellier. Leur passion commune de la terre et du grand air les a mené jusque dans les Pyrénées Orientales où ils ont développé leur propre domaine viticole.
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