Domaines Pierre Gaillard
Domaines Pierre Gaillard
Aujourd’hui, Pierre Gaillard est à la tête de 77 hectares de vignes, tous domaines confondus. Les différentes situations des vignobles (plongeant vers le Rhône, surplombant la mer ou en altitude), permettent de créer des « vins aux notes fruitées avec des couleurs profondes et des tanins présents mais tout en finesse ». Les récoltes se font à la main dans le respect de la tradition et la macération se fait à froid pour extraire tous les arômes du raisin. Les étiquettes des bouteilles de vin sont des tableaux réalisés par un ami de la famille : Alain Demond.
Du lundi au samedi : 9h00-12h00 14h00-18h00
Portrait
Pierre Gaillard
C'est à 12 ans que Pierre Gaillard met les pieds dans les vignes en s'amusant à les labourer avec un cheval. En 1981, il achète le Clos de Cuminaille à Malleval, puis il crée le domaine Madeloc à Banyuls-sur-mer en 2002 et enfin le domaine Cottebrune à Faugères en 2007. Il gère l'ensemble des domaines avec sa femme et ses enfants.
Nos formules
Aucune formule n'a été enregistrée à ce jour sur notre site