Château Kirwan Grand Cru Classé
Château Kirwan Grand Cru Classé
C’est un véritable savoir-faire que met en avant le Château Kirwan : du travail de la terre, à la cueillette à la main, du triage des grains, à la fermentation, les vins naissent de la passion et de la minutie avec laquelle sont effectuées toutes ces étapes. Les vins de Kirwan rayonnent du souci de perfection que prône la famille Schÿler. Le domaine propose également des ateliers originaux tels que : l’élaboration d’un parfum ou de votre propre vin, la réalisation de recettes (macarons, gyoza et ramen, sushi…) que vous pourrez apprécier ou tout simplement, la dégustation d’un repas gastronomique. Les visites sont complètes et en plusieurs langues raviront également les curieux de la nature et de l’histoire. Il y en a pour tous les goûts !
Du lundi au vendredi : 9h30-12h30 / 13h30-17h30
Portrait
Famille Schÿler
La fondation du domaine date du 17ème siècle. En 1760, Marc Kirwan prend les rênes et donne son nom à la propriété. En 1855, les courtiers de la place de Bordeaux, qui sélectionnent les meilleurs échantillons pour l'exposition universelle, classent le Château Kirwan en tête des troisièmes crus du Médoc. La famille Schÿler achète le domaine en 1925 et depuis lors, l'exploitation n'a pas quitté la famille.
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