Cognac Braastad
Cognac Braastad
Idéalement situé à Jarnac en bord de Charente, les établissements TIFFON vous invite à la découverte de son patrimoine exceptionnel au sein d’un bâtiment emblématique.
Fondé en 1875, explorez l’authenticité d’une maison familiale et indépendante dont les secrets d’élaboration se transmettent depuis 6 générations.
La Maison possède un vignoble de 40ha situés dans les crus de Grande Champagne et de Fins Bois.
Aujourd’hui, la Maison est dirigée par la famille Braastad et dirige le domaine de façon traditionnelle en étant acteur de la vigne au verre.
Cette maitrise de la vigne à bouteille donne toute sa personnalité au fruit de notre travail.
Immergez-vous dans les secrets de fabrication du cognac à travers les différentes étapes d’élaboration : histoire, savoir-faire, distillation. Cette plongée au cœur du cognac, vous amènera dans nos chais & vous initiera à l’art du vieillissement et de l’assemblage. Pour finir, après un passage dans notre cabinet des curiosités, l’expérience se conclue par une dégustation de la singularité de nos cognacs*
*Dégustation réservée aux adultes, jus de raisin servi aux enfants.
Localiser le domaine 
Janvier à Juin et Septembre à Décembre:
Ouvert du lundi au vendredi (sauf week-end et jours fériés), visites le samedi sur demande
09:30 - 17h30
Juillet-Août:
Lundi-Samedi
Visites programmées 10h00, 14h00, 16h00 et sur demande.
Portrait
Sverre Braastad
Notre grand-père,Sverre Braastad, est né dans le petit village norvégien de Gjøvik en 1879. Après des études à l'étranger, il décide de se rendre en France, à Jarnac et prend les rennes du Maison productrice de Cognac. Depuis 5 générations, Braastad est une entreprise familiale et poursuit ses savoir-faire ancestraux de la vigne à la bouteille et partage sa culture franco-norvégienne dans le monde
Cinq générations après la création de l’entreprise, nous produisons toujours du Cognac en respectant les règles ancestrales et les vieilles traditions familiales. Nous maîtrisons encore aujourd’hui toutes les étapes de production de notre Cognac, que ce soient les vendanges, la production du vin, la distillation du Cognac, ou encore l’élevage de ce liquide noble et doré dans nos propres chais humides au bord de la Charente, dans le cœur de Cognac. Braastad Cognac est l’une des rares maisons capable de contrôler en interne chaque étape de la production du Cognac. La famille défend ainsi trois valeurs : authenticité, traçabilité et qualité.
Nos formules
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