1er anniversaire de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne : une plongée fascinante dans le monde des vins de Bourgogne
La Cité des Climats et vins de Bourgogne est une destination incontournable pour les amateurs de vins et d’histoire de la région bourguignonne souffle sa 1ère bougie. Inaugurée en 2023, la cité des Climats et vins de Bourgogne est un réseau de trois musées qui se situent dans trois communes distinctes : Beaune, Chablis et Mâcon. Elle est inscrite au patrimoine de l’Unesco et représente une célébration de la riche histoire viticole de la région, offrant à ses visiteurs une plongée fascinante dans le monde des vins de Bourgogne à travers des expositions innovantes et des activités interactives.
© Page Facebook La Cité des Climats et Vins de Bourgogne
A Beaune, le site principal se trouve en périphérie de la ville. Son bâtiment est remarquable de par son architecture moderne construit avec des matériaux biosourcés comme le bois et le béton de chanvre. Il possède une rampe extérieure qui offre une vue panoramique sur les vignobles environnants.
A Chablis, le site est situé dans l’historique Cellier du Petit Pontigny qui offre une atmosphère unique avec ses voûtes en pierre et son mélange d’architecture ancienne et moderne. En plein cœur de la ville, il permet une immersion totale dans l’histoire et la culture viticole de Chablis.
A Mâcon, situé au bord des rives de la Saône, le site a été construit de façon à ressembler à une vis de pressoir géante qui symbolise les traditions viticoles de la région.
Programme sur mesure pour l’occasion :
- Enquête des 5 sens : explorez la cité en sollicitant vos cinq sens (l’ouïe, la vue, l’odorat, le toucher et le goût). Il y a deux versions, une pour les adultes et une pour les enfants.
- Ateliers de dégustation à l’aveugle : testez vos compétences d’œnologue avec les ateliers d’initiation à la dégustation.
- Rencontres vigneronnes (3 à 5 verres de vins) : rencontrez les vignerons de Bourgogne et dégustez une sélection de vins exceptionnels, présentés par les vignerons eux-mêmes.
- Parcours de visite : immergez-vous dans les vignobles de Bourgogne grâce aux parcours de visites interactifs.
Tout au long du week-end profitez d’autres animations et activités proposées pour toute la famille : animations musicales, découvertes artisanales, animations surprises…
- Tous les programmes détaillés :
- La cité de Mâcon : https://reservation.citeclimatsvins-bourgogne.com/les-1-an-de-la-cite-a-macon.html.html
- La cité à Beaune : https://reservation.citeclimatsvins-bourgogne.com/les-1-an-de-la-cite-a-beaune.html.html
- La cité de Chablis : https://reservation.citeclimatsvins-bourgogne.com/les-1-an-de-la-cite-a-chablis.html.html
Vous l’aurez compris, la cité est un lieu emblématique qui célèbre l’art de vivre bourguignon et enrichit la compréhension des terroirs et des traditions vinicoles de la région, faisant de chaque visite une expérience enrichissante et mémorable.
La Bourgogne, une destination vitivinicole incontournable
La Bourgogne, région viticole emblématique, mondialement renommée pour ses vins d’exception abrite les fameux Climats de Bourgogne : des parcelles de vignes précisément délimitées, chacune possédant des caractéristiques singulières dues à une combinaison de sol, de sous-sol, d’exposition et de microclimat. Inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015, ces climats couvrent les célèbres vignobles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.
Chaque climat produit un vin avec une personnalisé distincte, des robustes rouges de Gevrey-Chambertin aux blancs élégants de Meursault. Cette diversité et cette précision dans la viticulture font du vignoble de Bourgogne un terroir viticole et une région remarquable pour les amateurs de vins, offrant une richesse et une complexité qui reflètent le savoir-faire et l’histoire viticole ancestrale de cette région.
Si vous souhaitez (re)découvrir la région de Bourgogne en partant à la découverte de ses vignerons, voici une sélection de 4 domaines que vous pourrez découvrir lors de votre venue à Beaune, à l’occasion du 1er anniversaire de la Cité des Climats de Bourgogne :
- La Maison Jaffelin, située sur la route des vins de Bourgogne, à Beaune, cette maison historique de la région vous fera profiter de la richesse culturelle et historique du vignoble de Bourgogne à travers une visite de cave, de cuverie et des dégustations de grands vins de Bourgogne !
© Page Facebook Maison Jaffelin
- La Maison Bouchard Père & Fils, une maison familiale qui a à cœur de perpétuer les traditions familiales et les valeurs de la Bourgogne. Située à Beaune, ce domaine dont les terres sont situées sur les terroirs prestigieux de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, est un domaine producteur d’appellations Grands Crus et Premiers Crus que vous pourrez déguster lors de votre prochaine escapade bourguignonne !
- Le Domaine Loubet-Dewailly, situé à Beaune est un domaine dont la réputation n’est plus à faire et qui a une certaine particularité. En effet, les vins produits sont mono-cépage ; pinot-noir pour le rouge et chardonnay pour le blanc. Lors de votre passage à Beaune, Capitale des vins de Bourgogne, n’hésitez pas à faire une halte chez Corinne et Alexis Dewailly pour profiter d’une dégustation commentée qui vous fera plongez dans l’univers des Vins de Bourgogne !
© Page Facebook Domaine Loubet-Dewailly
- La Maison Champy, une des plus anciennes maisons de Bourgogne. Située à Beaune, cette maison dont les bâtiments sont reconnus Monuments Historiques, propose plusieurs activités oenotouristiques pour vous faire découvrir ses grands crus qui regroupent près de 24 appellations différentes.
© Page Facebook Maison Champy
Visiter la Bourgogne, c’est plonger au cœur d’une région où l’histoire, la culture et le terroir se marient harmonieusement. Ne manquez pas le 1er anniversaire de la Cité des Climats de Bourgogne pour (re)découvrir cette région authentique à travers une expérience immersive qui vous en apprendra davantage sur le patrimoine unique de la Bourgogne et ses traditions séculaires, où chaque détail raconte une histoire…